אירועים פרטיים
FOOD & EVENTS
חובות הלבבות הוא בית של אוכל, מפגש ואירועים.
בחווית האירוח שלנו אנחנו דואגים לכם להכל.
החלל הקסום שלנו, אוכל משובח, צוות מקצועי, יין בבחירה על ידי הסומליה שלנו, סידורי פרחים, מוזיקה ואווירה.
אנחנו מארחים במקום שלנו ארוחות ערב בוטיקיות:
15-24 אנשים סביב שולחן האבירים שלנו
25-70 אנשים לאירועי מינגלינג בסגנון בופה.
טעמים וניחוחות מהארץ ומהעולם מתערבבים בחלל ומספקים רגעים של השראה. סביב המטבח - ישובים לשולחן ארוך או מפוזרים בחלל - אנשים שמחים
עם כוס משקה ביד, שמייצרים דינמיקה של אירוע. חובות הלבבות הוא בית פתוח למגוון רחב של אירועים: ארוחות שף פרטיות, ארוחות קהילתיות וחברתיות, ארוחות פתוחות, אירועי חברה, off-sites, אירועים פרטיים וחגיגות שונות.
עם צוות מיומן שדואג לחוויה אמיתית ושלמה, אירוח וחיבור של אנשים הוא המהות של הלבבות. בלב שלו ניצב מטבח פתוח ומאובזר בכל טוב שמארח שפים מובילים לצד שפים אורחים שתוכלו להביא בעצמכם.
תפריט 2023
חובות הלבבות
סלסלת לחמים ומטבלים בעבודת יד
לחמי מחמצת, חלות, פוקצ'ות
חמאה מתובלת בכל טוב, קונפי עגבניות שרי, פלפלים חריפים ומתוקים
מנות אישיות
סלט חסות עם רמולד קראמבל זרעים ורוזטה
סשימי דג לבן בחומץ תות, מלפפון, מלח סלרי,צ'ילי ושמן עלי תאנה
סלט פקוס, מלפפון, נקטרינה, צילי, עשבי תיבול, אורגנו ואבן יוגורט
כרישה מבושלת שעות ברוטב חמאה, חלת דבש, תרד שחור ומרווה
רביולי עבודת יד במילוי ריקוטה בחמאת מיסו ולימון
מוסר ים צלוי ביין ישראלי, עשבי תיבול, זיתים, צלפים, פלפלים וחמאה
מתוקים
מעדן יוגורט עיזים, דבש, פיסטוק זעתר ודואה
טראפלס עם שוט אספרסו אגוזי לוז, מסקרפונה ומלדון
.jpg)
